Dieta bezglutenowa – co warto o niej wiedzieć?

Dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa nie jest tylko eliminacją pieczywa czy makaronu ze swojego jadłospisu. To całkowita zmiana swoich przyzwyczajeń, która pozwala poczuć się lepiej i odzyskać zdrowie, chociaż na początku może być trudna w przestrzeganiu. Warto jednak wiedzieć, że przejście na taką dietę bez konsultacji z lekarzem może w wielu przypadkach po prostu zaszkodzić.

Dieta bezglutenowa – co warto o niej wiedzieć?

Dieta bezglutenowa jest obecnie niezwykle modna. W wielu czasopismach oraz Internecie znaleźć można informacje na jej temat, a także te związane ze szkodliwością glutenu – białka, które znajduje się w zbożach. Dobrze jednak zdawać sobie sprawę, że przeciętny „Kowalski” po przejściu na dietę bezglutenową tylko ogranicza spożycie tego białka, wcale nie rezygnując z niego w 100%. Ma to związek z tym, że wiele bezglutenowych produktów, które można kupić w sklepie, tak naprawdę zawiera w swoim składzie gluten. Dlaczego? Często produkty te tworzone lub pakowane są w tych samych miejscach, w których pakuje się i produkuje resztę. Mogą one zawierać również takie zamienniki glutenu – równie niebezpieczne dla osób z nietolerancjami.

Uważasz, że gluten nie jest dla Ciebie, źle się po nim czujesz? Przebadaj się w kierunku celiakii, wykonując test genetyczny. Daje on całkowicie pewny wynik, więc dowiesz się, czy choroba ta może u Ciebie wystąpić czy nigdy się u Ciebie nie pojawi.

Celiakia zamow banerceliakia zamow baner mob

Jeśli celiakia zostanie wykryta, konieczna jest dieta całkowicie bezglutenowa. Nawet najmniejsza ilość tego białka u chorych z celiakią jest bowiem bardzo niebezpieczna. Warto również wiedzieć, że dawne przekonania o celiakii jako chorobie wieku dziecięcego są błędne. Schorzenie może pojawić się i zostać wykryte w każdym wieku, nie tylko u dzieci.

Zamów test na celiakię

Celiakia dieta – czy warto wprowadzić „na próbę”?

Duża liczba osób, która chce zaoszczędzić na testach, decyduje się przejść na dietę bezglutenową „na próbę”. Niestety, to rozwiązanie może wyrządzić wiele szkód. Ze względu na cenę produktów bezglutenowych nie ma mowy o oszczędzaniu, a co więcej – najczęściej nie ma również możliwości postawienia prawidłowej diagnozy. Dlaczego? U chorych na celiakię objawy nie ustąpią szybko – trzeba czekać na to minimum kilka miesięcy. Co więcej, by pozbyć się objawów, niezbędna jest odpowiednia suplementacja – chorzy na celiakię cierpią z powodu wielu niedoborów i nieodżywienia organizmu. To właśnie te niedobory i wyniszczenie wpływają na odczuwanie objawów i złe samopoczucie.

Celiakia czy wiesz banerceliakia czy wiesz mob

Dieta bezglutenowa – czy jest bezpieczna?

Dieta bezglutenowa jest dość uboga, zarówno w dozwolone produkty, jak i składniki odżywcze. Pacjenci z celiakią wymagają więc stałej kontroli lekarskiej oraz dietetycznej. Rezygnując z glutenu bez takiej rzeczywistej potrzeby, narazisz więc swój organizm na niedostarczenie mu m.in. witamin z grupy B, cynku, selenu, wapnia, kwasu foliowego czy magnezu. Tradycyjne pieczywo, oprócz tych witamin i minerałów, zawiera również bardzo dużo błonnika, który reguluje procesy trawienne. Składnik ten jest również ochroną dla jelita grubego, więc umożliwia zmniejszenie ryzyka raka jelita.

Sięgając po produkty oznaczone jako bezglutenowe, dobrze jest także sprawdzić ich skład. Teoretycznie wydają się zdrowe, jednak w praktyce wiele z nich jest bardzo mocno przetworzonych, zawiera konserwanty i barwniki (mogące powodować problemy z układem trawiennym), a także niezdrowe tłuszcze, cukry i sól. Są natomiast ubogie w błonnik, wapń, cynk, magnez, żelazo czy witaminy z grupy B.

Dieta bezglutenowa powinna składać się głównie z takich produktów, które nie zawierają tego białka naturalnie. Te z niego oczyszczone wcale nie są bowiem zdrowe. Najistotniejsze jest jednak czytanie etykiet – czasami gluten jest jednym ze składników konserwujących. Do naturalnie bezglutenowych produktów należą np. kukurydza, ryż, gryka, proso, świeże owoce i warzywa, tapioka, nasiona, jaja, mleko, sery, oleje, masło i inne tłuszcze, ocet czy miód.

Dieta bezglutenowa – stosować czy nie?

Aby odpowiedzieć sobie na to pytanie, powinieneś najpierw zrealizować badanie genetyczne na celiakię. Pozwoli Ci ono sprawdzić, czy rzeczywiście musisz wyeliminować gluten z diety z powodów zdrowotnych. W przypadku wykluczenia choroby, nie rezygnuj całkowicie z glutenu. Jeśli chcesz, ogranicz spożywanie tego białka, jednak pamiętaj, że wiele produktów w niego bogatych jest po prostu zdrowych. Jeśli nie masz celiakii, gluten nie jest dla Ciebie szkodliwy. Jeśli natomiast celiakia zostanie wykryta, najważniejszą zasadą powinno być dla Ciebie czytanie etykiet. Dobrze wybierać jedzenie nieprzetworzone, bez lub z małą ilością konserwantów i barwników oraz świeże. Wszelkie potrawy najlepiej przygotowywać w domu ze świeżych produktów.

Umów badanie

Wybierz badanie
Cena
(bez pobrania w placówce)
  Badanie genetyczne w kierunku celiakii
327 zł
  Badanie genetyczne w kierunku nietolerancji laktozy
327 zł
  Badanie genetyczne w kierunku celiakii express
407 zł
  Pakiet Zdrowe Jelita - celiakia+nietolerancja laktozy - w pakiecie taniej!
554 zł
1. Wybierz przychodnię lub wizytę domową rozwiń
Poprzedni krok rozwiń
2. Wybierz lokalizację rozwiń
Podaj adres, w którym chciałabyś umówić wizytę domową

Miasto:

Kod pocztowy:

Ulica:

Numer domu:

Numer mieszkania: (pole nieobowiązkowe)

Adres:
Ciechanów, Ul Spółdzielcza 2
Radom, ul. 1905 roku 20
Warszawa, ul. Cybernetyki 7
Siedlce, ul. Floriańska 57
Garwolin, ul. Jana Pawła II 17
Grójec, ul. Kopernika 8a
Kozienice, ul. Lubelska 40
Płońsk, ul. Grunwaldzka 11A
Warszawa, ul. Krzywe Koło 8/10
Warszawa, ul. Sienna 86
Warszawa Kabaty, ul. Ksawerego Bronikowskiego 55
Warszawa, Wrocławska 21a/7
Radom, ul. Andrzeja Struga 19/21
Ożarów Mazowiecki, ul. Romana Dmowskiego 39
Pruszków, ul. Kubusia Puchatka 11
Piaseczno, ul. Puławska 34
Warszawa, ul. Kobielska 23
Babice Nowe, ul. Ogrodnicza 6
Warszawa, ul. Rozłogi 18
Piaseczno, Aleja Kalin 55/7
Grodzisk Mazowiecki, ul. T. Bairda 56/7
Warszawa, ul. Sarmacka 17/119
Warszawa, ul. Pańska 96/203
Mińsk Mazowiecki, ul. I. Daszyńskiego 4
Hipolitów, ul. Warszawska 63
Płock, ul Rajmunda Rembielińskiego 10a
Sulejówek, ul. 11 Listopada 87
Legionowo, ul. Sowińskiego 4
Płońsk, ul. Młodzieżowa 31/N
Warszawa, ul. Adama Branickiego 12
Warszawa Bielany, ul. Kochanowskiego 45 /lok.2
Adres:
Katowice, ul. Bocheńskiego 38A
Chorzów, Ul. St. Batorego 19
Cieszyn, u. Frysztacka 20
Gliwice, ul. Szafirowa 18
Rybnik, ul. Parkowa 4a
Ustroń, ul. Stawowa 2A
Bielsko Biała, ul. Pszenna 11
Racibórz, Ul. Kolejowa 19A
Lubliniec, Ul. Mickiewicza 14
Mikołów, Os. 30-lecia 8
Czechowice-Dziedzice, ul. Sienkiewicza 8
Pszczyna, ul. Dobrawy 7
Będzin, ul. Małobądzka 141
Tychy, ul. Łabędzia 67/18, Polska
Szczekociny, ul. Jana Pawła II 6
Częstochowa, ul. Brzeźnicka 59
Częstochowa, Wieluńska 28
Częstochowa, Aleja Wolności 14
Strumień, ul. Wspólna 2
Żywiec, ul. Dworcowa 22
Racibórz, ul. Sienkiewicza 3A
Kłobuck, ul. Staszica 28
Częstochowa, ul. Kordeckiego 56
Adres:
Poznań, ul. Słowackiego 28
Nowy Tomyśl, ul. Zbąszyńska 9
Piła, ul. Matwiejewa 6
Koło, ul. Bolesława Prusa 5
Kępno, ul. Mickiewicza 12
Ostrów Wielkopolski, ul. Wrocławska 28
Jarocin, ul. Hallera 9
Krotoszyn, ul. Wojciechowskiego 3
Turek, ul. Dąbrowskiego 7
Września, ul. Piastów 16
Leszno, ul. Racławicka 1a
Koło, ul. PCK 8
Ostrów Wielkopolski, ul. Brzozowa 7
Poznań, ul. Braniewska 20
Poznań, ul. Kaspra Drużbickiego 7
Kalisz ul. Wyszyńskiego 36
Godziesze Wielkie, ul. Kaliska 2
Stęszew, ul. Łukasiewicza 1
Gniezno, ul. Wolności 4a
Konin, ul. Wiechowicza 4
Krotoszyn, ul. Grudzielskiego 25A
Słupca, ul. Franciszka Ratajczaka 3a/1
Poznań, ul. Grunwaldzka 156
Adres:
Brodnica, ul.Kopernika 8
Bydgoszcz, ul. Karłowicza 3-5
Grudziądz, ul. Klasztorna 9/11
Włocławek, ul. Zduńska 2
Golub-Dobrzyń, ul. Szosa Rypińska 4a
Lipno, ul. Kościuszki 21
Wielgie, ul. Starowiejska 10
Bydgoszcz, ul. M. Skłodowskiej-Curie 26
Toruń, ul. Watzenrodego 15A
Inowrocław, ul. Narutowicza 24
Adres:
Bukowina Tatrzańska, ul. Długa 145
Nowy Sącz, ul. Kochanowskiego 2
Nowy Targ, ul. Wojska Polskiego 14
Sucha Beskidzka, ul. Mickiewicza 56
Tarnów, ul. Niepodległości 3a
Krynica Zdrój, ul. Reymonta 21
Kraków, ul. Mehoffera 6
Krzeszowice, ul. Stolarska 1
Zakopane, ul. Orkana 6d
Tarnów, ul. Goldhammera 10
Wieliczka, ul. Wincentego Pola 4a
Wadowice, osiedle Kopernika 10B
Myślenice, ul. Osiedle Tysiąclecia 1
Miechów, ul. Słowackiego 13
Trzebinia, ul. Kopernika 25
Bukowina Tatrzańska, ul. Kościuszki 11
Kraków, ul. Zachodnia 5/12 A
Skawina, ul. Nad Wodą 4
Kraków, ul. Czyżówka 14
Kraków, ul. św. Łazarza 14
Adres:
Chełm, ul.Lipowa 27
Lublin, ul. Przyjaźni 13
Zamość, ul. Jasna 14
Hrubieszów, Ul. Leśmiana 28
Kraśnik, Ul. Zygmunta Krasińskiego 16/6
Parczew, ul. 11 listopada 48
Puławy, ul. Centralna 15
Lubartów, ul.Mickiewicza 3-5
Biłgoraj, ul. Tadeusza Kościuszki 18
Lublin, ul. Okopowa 3
Biała Podlaska, ul. Gabriela Narutowicza 35
Zamość, ul. Bolesława Prusa 2
Lubartów, ul. Cicha 1
Lublin, ul. Nałęczowska 18/159
Adres:
Chojnice, Ul. Mickiewicza 3
Gdynia, ul. Adm.J.Unruga 84
Gdańsk, ul. Subisława 24
Wejherowo, ul. I Brygady Pancernej 36
Czarne, Plac Wolności 10
Kwidzyn, ul. 11 Listopada 20/1
Malbork, ul.Dworcowa 14
Starogard Gdański, ul. Skarszewska 10A
Człuchów, Os. Wazów 8
Kartuzy, ul. Sambora 21A
Bytów, ul. Lęborska 11
Gdynia, ul. Warszawska 34/36
Gdańsk, ul. Kombatantów 4/22
Chojnice, ul. Młodzieżowa 35
Gdańsk, ul. Na Zaspę 3
Gdańsk, ul. Opolska 5
Adres:
Jelenia Góra, ul. Ogińskiego 1B
Wałbrzych, ul. Armii Krajowej 22-23
Kobierzyce, Ul. Witosa 5
Ślęza, ul. Przystankowa 2
Wrocław, ul. Trwała 7
Świdnica, ul. Kliczkowska 37
Złotoryja, ul. Rynek 5/2
Jawor, ul. Piłsudskiego 10
Kamienna Góra, ul. Władysława Broniewskiego 26A
Wrocław, ul. Skarbowców 121-123
Legnica, ul. Biegunowa 2
Ząbkowice Śląskie, ul.Waryńskiego 18
Wałbrzych, ul. Wysockiego 24-24 A
Kłodzko, ul. Armii Krajowej 29a
Kłodzko, ul. Spółdzielcza 4
Kłodzko, ul. Rodzinna 101
Wrocław, ul. Gagarina 110
Adres:
Kielce, al. Tysiąclecia Państwa Polskiego 17a
Starachowice, ul. Jana Pawła II 1
Końskie, ul. Południowa 1
Pińczów, ul. Batalionów Chłopskich 33
Kielce, ul. Podklasztorna 120/2
Sędziszów, ul. Dworcowa 23
Sandomierz, ul. Mickiewicza 23
Włoszczowa, ul. Sportowa 7
Adres:
Kędzierzyn Koźle, ul. Czerwińskiego 3
Kluczbork, ul. Grunwaldzka 20
Opole, ul. Kościuszki 2
Opole, ul. Katowicka 55
Nysa, ul. Marcinkowskiego 2-4
Głubczyce, ul. M. Skłodowskiej-Curie 26
Brzeg, ul. Herberta 1
Adres:
Kutno, ul. Sienkiewicza 16
Łódź, ul. Kniaziewicza 20a
Piotrków Trybunalski, ul. Polna 13/13A
Radomsko, ul. Mickiewicza 29
Skierniewice, ul. Sobieskiego 29
Tomaszów Mazowiecki, ul. Barlickiego 15
Wieluń, ul J.Żubr 30
Sieradz, ul. Krakowskie Przedmieście 10
Zgierz, ul. Dąbrowskiego 19
Tomaszów Mazowiecki, ul. Strzelecka 12
Pabianice,
Łódź, ul. Żeligowskiego 46
Adres:
Rzeszów, ul.Architektów 11
Stalowa Wola, ul. Okulickiego 36
Sanok, ul. Przemyska 24
Krosno, ul. 1000 lecia 13
Lubaczów, ul. Kościuszki 141/7
Rzeszów, ul.Dąbrowskiego 31
Sanok ul. Witkiewicza 5
Gorzyce, ul. Piłsudskiego 17
Leżajsk, ul. Opalińskiego 24
Adres:
Szczytno, ul. Chrobrego 10
Ostróda, ul. Jana Sobieskiego 3C
Mława, ul. Anny Dobrskiej 1
Pisz, ul. Sienkiewicza 4
Ełk ul. Nadjeziorna 23/A2
Olecko, 11 listopada 23
Lidzbark Warmiński, ul. 11 Listopada
Markusy 66
Toruń, ul. S. Srebrnego 1
Olsztyn, ul. Floriana Piotrowskiego 16i
Biskupiec, ul. Armii Krajowej 1A
Ełk, ul. Toruńska 10
Giżycko, Żeglarska 6/7u
Adres:
Suwałki, ul. Młynarskiego 9
Augustów, ul. Chreptowicza 1
Bielsk Podlaski, ul. 3 Maja 15
Mońki, Al. Wojska Polskiego 42
Grajewo, ul. Kolejowa 8
Białystok, Sobieskiego 13 m 8
Białystok, ul. Parkowa 14/84
Adres:
Wałcz, ul. Piastowska 3
Koszalin, ul. Traugutta 31/3
Gryfice, ul Ks.Stanisława Ruta 9
Myślibórz, ul. Kościelna 15
Kamień Pomorski, ul. Kopernika 28
Goleniów, ul. Partyzantów 11
Koszalin, ul. Niepodległości 44-48
Świnoujście, ul. Grunwaldzka 21
Szczecinek, ul. Spółdzielcza 8
Pyrzyce, ul. Księcia Bogusława X /23
Szczecin, ul. Wyszyńskiego 42
Adres:
Zielona Góra, ul. Wyszyńskiego 99
Wschowa, ul. Zygmunta Starego 4
Gorzów Wielkopolski, ul. Łużycka 7
Żary, ul. Strzelców 10
Strzelce Krajeńskie, Al. Wolności 9 K
Biała Podlaska, ul. Gabriela Narutowicza 35
Zielona Góra, ul. Jedności 59
Zielona Góra, ul. Chrobrego 20a
Sulechów, ul. Krańcowa 2a
Babimost, Gagarina 18
Nowa Sól, ul. Kościuszki 1d
Gorzów Wielkopolski, ul. 30 Stycznia 15/9
Zielona Góra, ul. Świętej Kingi 6
Sulechów, al. Niepodległości 15
Żary, ul. Moniuszki 2
Następny krok rozwiń
3. Wybierz termin rozwiń

Wybierz datę

Wybierz preferowane godziny

Następny krok rozwiń
4. Podaj dane rozwiń

Administratorem danych podanych w formularzu jest TESTDNA sp. z o.o. z siedzibą: ul. Feliksa Bocheńskiego 38a, 40-859 Katowice, o numerze REGON: 243413225, NIP: 634-282-27-48, KRS: 0001091570, e-mail: biuro@testDNA.pl , tel.: 665 761 161. Pokaż całość >> Przekazane nam dane będą wykorzystane w celu: 1) umówienia wizyty w placówce testDNA Laboratorium lub u któregoś z partnerów współpracujących (podstawa: art. 6 ust. 1 lit b) rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27.04.2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (Dz. Urz. UE L 2016, Nr 119) – w dalszej części RODO); 2) dochodzenia i obrony przed ewentualnymi roszczeniami (podstawa: art. 6 ust. 1 lit. f) RODO); 3) odpowiedzi na zadane nam pytania i weryfikacji tożsamości osoby (podstawa: art. 6 ust. 1 lit b) RODO;Podanie danych osobowych jest dobrowolne, jednakże może stanowić warunek udzielenia odpowiedzi na zadane pytania lub realizację usługi. Dane te mogą zostać przekazane podmiotom współpracującym w celu realizacji zleconej nam usługi. Szczegółowe informacje nt. przetwarzania danych osobowych znajdziesz tutaj https://www.testdna.pl/polityka-prywatnosci/

Następny krok rozwiń
Dowiedz się więcej: Pakiet zdrowe jelita
Wszystkie artykuły
Back to Top
Zadzwoń