Jak rozpoznać objawy alergii pokarmowej?


Alergia pokarmowa to inaczej nadwrażliwość organizmu na składniki wybranych produktów spożywczych. Zwykle powoduje ona objawy gastryczne np. wymioty, biegunkę, ból brzucha, ale może mieć również bardzo niespecyficzne symptomy, w tym: katar, zmiany skórne, rozdrażnienie. Warto się z nimi zapoznać, aby szybko rozpoznać objawy alergii pokarmowej, kiedy się pojawią i wykonać odpowiednie testy alergiczne.
Czym jest alergia pokarmowa?
Spis treści
Alergia pokarmowa to nadwrażliwość na konkretne pokarmy na tle immunologicznym. Alergia wywołuje reakcję układu odpornościowego na składnik zawarty w pożywieniu będący alergenem. Wskazuje na nią podwyższony poziom przeciwciał IgE, w tym mechanizmy IgE-niezależne oraz mieszane. Alergia pokarmowa bywa niezwykle często mylona z nietolerancją pokarmową, powodowaną przez zaburzenia niemające związku z układem immunologicznym (np. metaboliczne, biochemiczne).
Jakie są objawy alergii pokarmowej?
Objawy alergii pokarmowej zależą od ilości oraz rodzaju spożywanych alergenów, a także stopnia odpowiedzi immunologicznej. Zwykle pojawiają się problemy gastryczne, pieczenie i szczypanie w okolicy jamy ustnej, problemy skórne, alergiczny nieżyt nosa, atak astmy oskrzelowej, alergiczne zapalenie spojówek, problemy z ciśnieniem krwi, a także wstrząs anafilaktyczny.
Jak leczy się alergie pokarmową?
Objawy alergii pokarmowej można skutecznie wyciszyć, stosując indywidualnie skomponowaną dietę, z której eliminowane są (na stałe lub tymczasowo) uczulające pokarmy. W bardziej skomplikowanych przypadkach dieta eliminacyjna uzupełniana jest odpowiednim leczeniem farmakologicznym.
Jakie badania wykonać przy alergii pokarmowej?
Objawy alergii pokarmowej wymagają szczegółowej diagnostyki, którą rozpoczyna wywiad z pacjentem. Ważnym etapem są testy alergiczne z krwi, które służą pomiarowi stężenia przeciwciał IgE dla alergenów z wybranych paneli pokarmowych. Równoczesna analiza wielu alergenów pozwala na łatwiejsze dostosowanie skutecznego leczenia i wyciszenie objawów alergii.
Treści na tej stronie zostały przygotowane przez zespół specjalistów laboratorium testDNA, które od ponad 20 lat zajmuje się badaniami DNA w Polsce. Naszą misją jest dostarczanie pacjentom rzetelnych informacji oraz nowoczesnych rozwiązań diagnostycznych.
W pracach nad materiałami edukacyjnymi uczestniczą lekarze, diagności laboratoryjni oraz konsultanci medyczni, którzy na co dzień wspierają kobiety po poronieniach i pary zmagające się z niepłodnością. Dzięki temu masz większą pewność, że informacje, które czytasz, są oparte na aktualnej wiedzy medycznej i praktyce klinicznej.






