Nietolerancja glutenu: objawy, przyczyny i diagnostyka

Nietolerancja glutenu jest to inaczej nadwrażliwość na gluten. Schorzenie jednak nie uszkadza jelita. Żeby stwierdzić celiakię czy nietolerancję glutenu, należy wykonać odpowiednie badania. Celiakia objawy obejmuje np. bóle brzucha, przewlekłe zmęczenie, anemie. Celiakia jest chorobą autoimmunologiczną, a nietolerancja glutenu jest schorzeniem wrodzonym, inaczej alergią na gluten. Chociaż nie jest to stan tak poważny jak celiakia, objawy mogą znacząco wpłynąć na jakość życia. Czym dokładnie jest nietolerancja glutenu, jakie są jej główne objawy, co może ją wyzwolić oraz jak można ją zdiagnozować?

Czy nietolerancja glutenu to choroba?

Nietolerancja glutenu nie jest uznawana za chorobę w ścisłym tego słowa znaczeniu; jest raczej stanem, który może powodować dyskomfort i różnorodne objawy po spożyciu glutenu. Inaczej jest alergią lub nadwrażliwością na gluten. W odróżnieniu od celiakii, nietolerancja glutenu nie prowadzi do uszkodzenia jelita cienkiego i nie jest związana z autoimmunologicznymi reakcjami organizmu. Jednakże, osoby cierpiące na tę wrażliwość doświadczają symptomów, które mogą znacznie obniżać komfort życia.

Nietolerancja glutenu – jak się objawia?

Objawy nietolerancji glutenu mogą być bardzo różnorodne i obejmują zarówno problemy żołądkowo-jelitowe, ale nie tylko. Najczęstszych należą bóle brzucha, wzdęcia, biegunka lub zaparcia, a także zmęczenie, ból głowy. Objawy te zwykle pojawiają się kilka godzin po spożyciu pokarmów zawierających gluten i mogą trwać od kilku godzin do kilku dni.

Nietolerancja glutenu – czy coś może ją uruchomić?

Chociaż przyczyny nietolerancji glutenu nie są do końca zrozumiałe, uważa się, że czynniki genetyczne, zmiany w diecie, stres oraz ogólny stan zdrowia przewodu pokarmowego mogą odgrywać rolę w jej rozwoju. Różne sytuacje mogą przyczynić się do ujawnienia schorzenia np. ciąża, silny stres, złe nawyki żywieniowe. Warto mieć na uwadze możliwość wykonania badań na celiakię, aby potwierdzić czy nie jest to jednak ta choroba.

Nietolerancja glutenu – jak zbadać?

Diagnozowanie nietolerancji glutenu jest trudne, ponieważ nie istnieją standardowe testy medyczne, które mogłyby ją jednoznacznie potwierdzić. Proces diagnostyczny zazwyczaj zaczyna się od wykluczenia celiakii, dlatego warto wykonać genetyczne badanie na celiakię. Po wykluczeniu celiakii, lekarze często zalecają prowadzenie dziennika żywieniowego i stosowanie diety eliminacyjnej, która polega na usunięciu glutenu z diety i obserwacji, czy objawy ustąpią. Jeśli eliminacja glutenu prowadzi do poprawy stanu zdrowia, może to być wskaźnik nietolerancji glutenu.