Alergia na gluten – objawy, badania i leczenie

alergia na gluten

Alergia na gluten jest cz─Östo wyst─Öpuj─ůcym zjawiskiem. Objawy i przyczyny alergii na gluten s─ů cz─Östo zbie┼╝ne z innymi chorobami glutenozale┼╝nymi. Ci─Ö┼╝ko bez uprzednich bada┼ä i konsultacji z lekarzem jednoznacznie okre┼Ťli─ç, z jak─ů jednostk─ů chorobow─ů ma si─Ö do czynienia. Co warto wiedzie─ç o alergii na gluten, czym r├│┼╝ni si─Ö ona od celiakii?

Alergia na gluten – czym jest?

Alergia na gluten nie jest schorzeniem to┼╝samym z celiaki─ů, chocia┼╝ w obu przypadkach czynnikiem wywo┼éuj─ůcym niepo┼╝─ůdan─ů reakcj─Ö organizmu jest mieszanina bia┼éek ro┼Ťlinnych, wyst─Öpuj─ůca w niekt├│rych zbo┼╝ach.┬á Czym zatem jest sam gluten? Gluten jest jednym z najcz─Östszym alergen├│w (po mleku) ÔÇô badania pokazuj─ů, ┼╝e nawet 25% populacji ma problem z przyswajaniem glutenu (bia┼éka najpopularniejszych zb├│┼╝: pszenicy, ┼╝yta, j─Öczmienia) i choruje na celiaki─Ö (trwa┼é─ů nietolerancj─Ö glutenu) lub alergi─Ö. Bardzo cz─Östo przy alergii na gluten wyklucza si─Ö z diety pieczywo. Ponadto konieczne jest wyeliminowanie te┼╝ wielu kasz np. kaszy manny, kuskus, czy p─Öczak. Podobnie ma si─Ö sprawa z pszennymi i ┼╝ytnimi makaronami. Trzeba uwa┼╝a─ç przy tym na produkty przetworzone. Alergia w przeciwie┼ästwie do celiakii nie jest chorob─ů autoimmunologiczn─ů. W zwi─ůzku z tym jej rozpoznanie i leczenie b─Öd─ů odbywa┼éy si─Ö nieco inaczej.

┬áCeliakia i alergia na gluten s─ů dwoma odr─Öbnymi schorzeniami maj─ůcymi zwi─ůzek z glutenem i nie nale┼╝y ich ze sob─ů myli─ç.

Alergia na gluten – jak wykona─ç badania?

Je┼╝eli odczuwasz problemy po spo┼╝yciu glutenu to mo┼╝esz wykona─ç testy alergiczne z krwi w kierunku alergii na gluten lub poszczeg├│lnych zb├│┼╝.

Jak um├│wi─ç badanieJak um├│wi─ç badanie

Alergia na gluten objawy ÔÇô jak objawia si─Ö uczulenie na gluten?

Alergi─Ö na gluten (potocznie uczulenie na gluten), w zale┼╝no┼Ťci od czasu wyst─Öpowania reakcji uczuleniowej, mo┼╝na podzieli─ç na:

  • natychmiastow─ů,
  • p├│┼║n─ů.

Alergia na gluten objawy ÔÇô czym mo┼╝e si─Ö objawia─ç w zale┼╝no┼Ťci od rodzaju?

  • Natychmiastowa alergia na gluten (IgE zale┼╝na) daje przewa┼╝nie pierwsze objawy ju┼╝ kilka minut po spo┼╝yciu alergizuj─ůcego pokarmu. Spodziewa─ç si─Ö wtedy mo┼╝na zaczerwienionej i sw─Ödz─ůcej wysypki, obrz─Öku ust lub innego rejonu cia┼éa czy wymiot├│w. Mog─ů pojawi─ç si─Ö r├│wnie┼╝ takie objawy jak wodnisty katar czy skurcz oskrzeli. Za najgro┼║niejsz─ů reakcj─Ö uznaje si─Ö wstrz─ůs anafilaktyczny.

  • P├│┼║na alergia na gluten (IgE niezale┼╝na) daje objawy po kilku godzinach a nawet dniach od spo┼╝ycia alergenu. U dzieci objawia si─Ö zwykle biegunk─ů lub zaostrzeniem atopowego zapalenia sk├│ry, rzadziej wyst─Öpuj─ů objawy ze strony uk┼éadu pokarmowego czy oddechowego. W przeciwie┼ästwie do celiakii wi─Ökszo┼Ť─ç dzieci wyrasta z tego typu alergii.

Badanie na celiaki─ÖBadanie na celiaki─Ö

P├│┼║ne uczulenie na gluten objawy ÔÇô a jakie s─ů u doros┼éych? U doros┼éych alergia na gluten ujawnia si─Ö najcz─Ö┼Ťciej pod postaci─ů biegunki, obrz─Öku naczynioruchowego, pokrzywki czy wstrz─ůsu anafilaktycznego. Czasem mo┼╝na zaobserwowa─ç te┼╝ tak─ů posta─ç alergii na gluten, kt├│ra wyst─Öpuje jedynie po r├│wnoczesnym wysi┼éku fizycznym. W przeciwie┼ästwie do dzieci uczulenie na gluten u doros┼éych mo┼╝e trwa─ç latami, a do wywo┼éania objaw├│w alergii potrzebne s─ů wi─Öksze ilo┼Ťci tego sk┼éadnika.

Alergia na gluten a celiakia ÔÇô czym si─Ö r├│┼╝ni─ů?alergia na gluten, alergia na gluten objawy, alergia na gluten a celiakia, alergia na gluten badanie, alergia na gluten badania

Celiakia i alergia na gluten cz─Östo bywaj─ů b┼é─Ödnie ze sob─ů mylone ÔÇô ze wzgl─Ödu na to, ┼╝e w obydwu przypadkach nale┼╝y stosowa─ç diet─Ö bezglutenow─ů. Choroby maj─ů jednak odmienny przebieg i mo┼╝liwe powik┼éania. Przy stwierdzonej celiakii dieta musi by─ç ca┼ékowicie bezglutenowa i przestrzegana do ko┼äca ┼╝ycia, natomiast uczulenie na gluten mo┼╝e z czasem zmniejszy─ç swoje nasilenie, a nawet ca┼ékowicie ust─ůpi─ç. W przypadku alergii choremu tak bardzo nie zaszkodzi r├│wnie┼╝ ┼Ťladowa ilo┼Ť─ç glutenu ÔÇô w przeciwie┼ästwie do osoby z celiaki─ů. Pami─Ötaj wi─Öc, ┼╝e zawsze nale┼╝y sprawdzi─ç, czy podejrzewana alergia na gluten nie jest jednak celiaki─ů i przed wprowadzeniem diety bezglutenowej zrobi─ç badania.

Celiakii nie mo┼╝na wykry─ç w testach na alergi─Ö czy op├│┼║nione nietolerancje pokarmowe IgG zale┼╝ne. Je┼Ťli zauwa┼╝amy u siebie problemy po spo┼╝yciu glutenu ZAWSZE najpierw powinni┼Ťmy wykluczy─ç celiaki─Ö, poniewa┼╝ jest to najgro┼║niejsza nietolerancja pokarmowa prowadz─ůca m.in. do wyniszczenia kosmk├│w jelitowych, a tak┼╝e ograniczenia wch┼éaniania substancji od┼╝ywczych, czego konsekwencj─ů s─ů liczne zaburzenia zdrowotne (nawet nowotwory).

Celiakia zamow banerceliakia zamow baner mob

Alergia na gluten – czy warto zastosowa─ç diet─Ö bezglutenow─ů?

Przede wszystkim najpierw trzeba wykona─ç stosown─ů diagnostyk─Ö. Nie powinno si─Ö przechodzi─ç na diet─Ö bezglutenow─ů, poniewa┼╝ mo┼╝e ona utrudni─ç diagnostyk─Ö choroby. Nie b─Ödziemy mie─ç ponadto informacji, na ile restrykcyjna musi by─ç dieta i czy musi trwa─ç do ko┼äca ┼╝ycia. W diecie ludzi na ca┼éym ┼Ťwiecie gluten stanowi r├│wnie┼╝ jedno z wa┼╝niejszych ┼║r├│de┼é bia┼éka, w─Öglowodan├│w, witamin, a tak┼╝e sk┼éadnik├│w mineralnych czy b┼éonnika pokarmowego. Zbo┼╝a s─ů te┼╝ podstaw─ů do przygotowania codziennych posi┼ék├│w m.in. chleba, makaron├│w, kasz, deser├│w, a nawet s┼éodyczy, przetwor├│w mi─Ösnych czy napoi.

Alergia na gluten badanie – jak sprawdzi─ç?

Alergia na gluten dotyczy 10-25% os├│b z alergiami pokarmowymi.┬áAlergia pojawia si─Ö zazwyczaj wraz z objawami charakterystycznymi. Przebieg alergii na gluten mo┼╝e si─Ö r├│┼╝ni─ç w zale┼╝no┼Ťci od wieku chorej osoby i stopnia nasilenia choroby. U dzieci objawy pojawiaj─ů si─Ö od razu po spo┼╝yciu, a reakcja alergiczna┬ána gluten powoduje zaostrzenie┬áatopowego zapalenia sk├│ry┬ái jest powodowana przez minimalne ilo┼Ťci┬áglutenu.┬áU doros┼éych objawy pojawiaj─ů si─Ö zwykle po spo┼╝yciu troch─Ö wi─Ökszej ilo┼Ťci glutenu i s─ů to najcz─Ö┼Ťciej przewlek┼éy b├│l brzucha, biegunki, wymioty, pokrzywki, obrz─Ök naczynioruchowy lub wstrz─ůs anafilaktyczny.

Aby sprawdzi─ç alergie na gluten wystarczy wykona─ç testy alergiczne z krwi.

Pomiar st─Ö┼╝enia przeciwcia┼é IgE we krwi jest pewn─ů i dok┼éadn─ů metod─ů diagnostyczn─ů. Takie badanie mo┼╝na wykona─ç u ka┼╝dego – nie wymaga odstawienia lek├│w i nie istniej─ů przeciwwskazania zdrowotne.┬áPotwierdzenie alergii na gluten oznacza stosowanie ┼Ťcis┼éej diety bezglutenowej do momentu stwierdzenia poprawy tolerancji.

Badania na nietolerancj─Ö glutenu i nie tylko ÔÇô dowiedz si─Ö wi─Öcej:

Wszystkie artykuły
Back to Top
Zadzwoń