Jak rozpoznać alergie pokarmową?

Alergia pokarmowa to przypadłość, która często jest mylona z nietolerancją pokarmową i niestety dotyka coraz to szersze grono społeczeństwa. W przypadku występowania alergii pokarmowej organizm osoby zmagającej się z tą dolegliwością wysyła sygnał, który w konsekwencji doprowadza do powstania szeregu nieprzyjemnych dolegliwości, które mają negatywny wpływ na jego funkcjonowanie. Jak objawiają się alergie pokarmowe i co warto wiedzieć na ich temat?

Jak się objawia alergia pokarmowa?

Alergie pokarmowe objawiają się nieprzyjemnymi dolegliwościami ze strony przewodu pokarmowego i układu oddechowego. O ich występowaniu mogą świadczyć pojawiające się reakcje skórne na ciele oraz zmiany w obrębie jamy ustnej. Dość powszechnym objawem alergii pokarmowej jest wstrząs anafilaktyczny, który może doprowadzić do śmierci. Co ważne, objawy alergii pokarmowej mogą pojawić się bezpośrednio po spożyciu alergenu, ale nie muszą.

W jakim wieku mogą pojawić się pierwsze objawy alergii pokarmowej?

Alergie pokarmowe o swojej obecności mogą dać znać nawet u kilku tygodniowych dzieci. Wprawdzie niemowlęta samodzielnie nie spożywaj pokarmów, jednak alergeny mogą przeniknąć do ich organizmów wraz z mlekiem matki. W przypadku dzieci karmionych butelką również może dojść do wystąpienia reakcji alergicznej. Z tego względu, że u tak małych dzieci zazwyczaj alergenem okazuje się białko mleka krowiego, które znajduje się w mleku modyfikowanym.

Czy alergie pokarmowe można łatwo zdiagnozować?

Ze względu na fakt, że w przypadku alergii pokarmowej do reakcji alergicznej organizmu dochodzi w krótkim odstępie czasowym od spożycia alergenu, można uznać, że alergie pokarmowe są łatwe do zdiagnozowania. W przypadku podejrzenia występowania alergii pokarmowej należy udać się do specjalisty, aby ten zlecił wykonanie niezbędnych badań w celu diagnostycznym.

Jakie badania wykonać w kierunku alergii pokarmowej?

W momencie, gdy lekarz podejrzewa, że pacjent cierpi na alergie pokarmowe, zleci przeprowadzenie badań, w celu potwierdzania lub wykluczenia diagnozy. Lekarz może zalecić wykonanie skórnego testu alergicznego lub testów alergicznych z krwi.