Jak rozpoznać nietolerancję glutenu?

Nietolerancja glutenu a dieta bezglutenowa, Nietolerancja glutenu a tycie, Nietolerancja glutenu objawy skórne, Nietolerancja glutenu a badania genetyczne. Nietolerancja glutenu polega przede wszystkim na nadwrażliwości organizmu chorego na gluten, czyli białko znajdujące się w zbożach np. pszenicy, jęczmieniu. Schorzenie to daje głównie objawy, pochodzące ze strony układu pokarmowego. Mogą występować również w celiakii, czyli chorobie autoimmunologicznej opartej na złym tolerowaniu glutenu. Jak leczyć i jak rozpoznać nietolerancję glutenu?

Nietolerancja glutenu a dieta bezglutenowa

Nadwrażliwość na gluten, choć kojarzona głównie z dziećmi, może wystąpić w każdym wieku. Aby zniwelować uciążliwe objawy, po zdiagnozowaniu należy przejść na dietę, która wyklucza produkty zawierające to białko, takie jak np. pieczywo, makaron, mąki. Odpowiednio stosowana dieta bezglutenowa zazwyczaj jest jedynym lekarstwem i pozwala na powrót do dobrego stanu zdrowia.

Nietolerancja glutenu a tycie

Czy nietolerancja glutenu ma wpływ na tycie? Jednym z objawów złej tolerancji tego białka, jest spadek masy ciała. Jednak cierpiący na to schorzenie, po przejściu na dietę bezglutenową, skarżą się na zwiększenie swojej wagi. Dzieje się tak, ponieważ produkty bezglutenowe są zazwyczaj wysoce przetworzone. Żywność ta pozbawiona w wyniku produkcji została wielu substancji odżywczych oraz wzbogacona w dużą ilość cukrów i tłuszczu. Spożywanie takiej żywności może spowalniać metabolizm i nadmiarowe kalorie będą magazynowane w postaci tkanki tłuszczowej, co prowadzi do otyłości i chorób z nią związanych. Dlatego w leczeniu nietolerancji glutenu ważna jest dobrze zbilansowana dieta.

Nietolerancja glutenu objawy skórne

Nietolerancja glutenu, czy może objawiać się na skórze? Oprócz dolegliwości ze strony układu pokarmowego, u chorych mogą występować:

• wypryski
• pokrzywka
• atopowe zapalenia skóry
• swędzenie
• choroba Dühringa (opryszczkowe zapalenie skóry)

Nietolerancja glutenu a badania genetyczne

Czy na nietolerancję glutenu możemy wykonać badania genetyczne? Badania genetyczne na nietolerancję glutenu będą, wręcz wskazane w postawieniu odpowiedniej diagnozy. Jeśli wystąpią u nas pewne objawy, powinniśmy wykonać test na obecność genu HLA-DQ2 i HLA-DQ8, aby wykluczyć celiakię. Jeśli posiadamy którykolwiek z genów, powinniśmy udać się do lekarza. On dokona pełnej diagnozy oraz zaleci leczenie.